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Food No.1在1999創立時，最著名教煮菜的仍是"方太與你"、家中負責煮菜的不是媽媽就是傭人，煲湯的年代仍普遍；當時，我們已鼓吹大家一起學煮食，在家中，人人可煮自己喜愛的菜色。一轉眼已是10多年。近年，所有中西傳媒突然各也增添了很多"什麼健康煮食、帶你吃好嘢、甚麼阿哥、阿哥姐教路如何煮食，如何吃得好..等等節目！有點煩的是這些飲食節目在無處不在地刊出及視率媒體不斷播出、及重播..

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Food No.1創立時，仍是"方太與你"教煮菜、媽媽或傭人負責煮菜，煲湯的年代，我們已鼓吹家中人人學煮食，煮自己喜愛的菜色；一轉眼已是10多年；近年，所有傳媒特然增添了"什麼健康煮食、帶你吃好嘢、甚麼阿哥、阿哥姐教路如何煮食,如何吃得好..等等節目！有點煩的是這些飲食節目在無數次地不斷播出、及重播..

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